莼菜属,多年生水生草本;
根状茎小,匍匐;
茎细,多分枝,包在胶质鞘内。
叶2型:漂浮叶互生,盾状,全缘,有长叶柄;
沉水叶至少在芽时存在。
叶柄及花梗有胶质物。
花小, 单生;
萼片及花瓣均宿存;
雄蕊12-18,花丝锥状,花药侧向;
心皮6-18,离生,生在小形花托上,花柱短,柱头侧生,胚珠垂生。
坚果革质。
莼菜属是被子植物门睡莲科的一属植物。
莼菜属,多年生水生草本;
根状茎小,匍匐;
茎细,多分枝,包在胶质鞘内。
叶2型:漂浮叶互生,盾状,全缘,有长叶柄;
沉水叶至少在芽时存在。
叶柄及花梗有胶质物。
花小, 单生;
萼片及花瓣均宿存;
雄蕊12-18,花丝锥状,花药侧向;
心皮6-18,离生,生在小形花托上,花柱短,柱头侧生,胚珠垂生。
坚果革质。