毛茛科，毛茛科植物含有多种化学成分，许多种植物是药用植物（详见下“毛茛科植物的化学成分和疗效”），在我国使用历史悠久，医药卫生上不可缺少的黄连、附子、乌头、丹皮、赤芍、白芍、升麻、木通等的原植物均属毛茛科；
目前全国各地广大赤脚医生合作医疗广泛使用的麻布七、水黄连、铁破锣、虎掌草、月下参、驴蹄草、星果草、白头翁等中草药也属于毛茛科。
毛茛科植物也多是有毒植物，如乌头、毛茛、打破碗花花、升麻、天葵等，均可作土农药，防治一些农作物的病虫害，也可用于除四害。
耧斗菜属的某些种类的根含糖类，可食用。
金莲花属某些种的种子含油脂，可供工业用。
展枝唐松草的叶含鞣质，可提制栲胶。
毛茛科中不少属有美丽的花，可供观赏，如牡丹、芍药、乌头、翠雀都是我国著名的花卉，此外，在耧斗菜属、铁线莲属、银莲花属、翠雀属、乌头属、金莲花属、毛茛属、唐松草属等属中有不少种值得在庭园中引种栽培。
毛茛科含有多种药用植物，据初步统计，我国42属约720种毛茛科植物中，有30属约220种可供作药用。
这主要是由于毛茛科植物富含有多种多样的生理活性物质，我国劳动人民在长期和疾病作斗争的过程中对这些植物的使用也积累了十分丰富的经验。
遵照伟大领袖和导师毛主席关于“中国医药学是一个伟大的宝库，应当努力发掘，加以提高”的教导，我们根据本科的系统排列来叙述它们的化学成分和疗效，以便于可以轮廓地看出毛茛科植物在亲缘关系，以及化学成分和疗效之间存在的联系，更有利于对本科药用植物的整理、提高和使用。
