姜状三七，多年生草本，高20-60厘米；
地下茎长，匍匐生长，节间短缩而增厚，肉质根姜块状。
地上茎单一；
叶为掌状复叶，3-7枚轮生于茎顶；
叶柄长8-15厘米；
小叶片长椭圆状倒卵形，中央的长10-17厘米，宽4-5厘米，先端长渐尖，基部楔形，边缘有重锯齿，两面脉上疏生长约1-1.5毫米的刚毛；
无小叶柄或近无柄。
伞形花序单个顶生，有花80-100朵；
总花梗较叶柄长，无毛；
花梗长1-2厘米，微糙；
苞片（原记载为小苞片，拉丁描述为苞片）线状披针形；
花小，紫色；
萼齿（原记载为萼片）扁圆形至扁三角形；
花瓣早落；
子房2-3室；
花柱2，合生至中部，柱头下弯。
果实卵圆形，红色，熟时变黑；
种子白色，微皱。
