伞形花序有伞辐10-20（30），近等长，约2.5厘米，光滑；总苞片1-2，线形，尖锐，革质；小伞花序有花20，小总苞片6-8，线形或线状钻形，长约为花柄的一半并与之紧贴
一般栽培于菜园中或成野生状态
高30-100厘米
欧洲栽培历史悠久，现世界各地均有