苹果属 Malus

苹果属，落叶稀半常绿乔木或灌木，通常不具刺；
冬芽卵形，外被数枚覆瓦状鳞片。

单叶互生，叶片有齿或分裂，在芽中呈席卷状或对折状，有叶柄和托叶。

伞形总状花序；
花瓣近圆形或倒卵形，白色、浅红至艳红色；
雄蕊15-50，具有黄色花药和白色花丝；
花柱3-5，基部合生，无毛或有毛，子房下位，3-5室，每室有2胚珠。

梨果，通常不具石细胞或少数种类有石细胞，萼片宿存或脱落，子房壁软骨质，3-5室，每室有1-2粒种子；
种皮褐色或近黑色，子叶平凸。