水麻的主要别名有柳莓、水麻桑、水麻叶、沙连泡、赤麻、水冬瓜、比满。
水麻的叶子是长圆状狭披针形或条状披针形，叶子的基部圆形或宽楔形，边缘有不等的细锯齿或细牙齿，上面暗绿色，背面被白色或灰绿色毡毛。
水麻的花序为雌雄异株，稀有同株，生长在上年生枝和老枝的叶腋，花序具短梗或无梗，二歧分枝或二叉分枝，雄性花团直径4-6毫米，雌性花团直径3-5毫米。
水麻的果实是小浆果状的瘦果，倒卵形，鲜时呈橙黄色，宿存花被肉质紧贴生于果实。