樟属，常绿乔木或灌木；
树皮、小枝和叶极芳香。
芽裸露或具鳞片，具鳞片时鳞片明显或不明显，覆瓦状排列。
叶互生、近对生或对生，有时聚生于枝顶，革质，离基三出脉或三出脉，亦有羽状脉。
花小或中等大，黄色或白色，两性，稀为杂性，组成腋生或近顶生、顶生的圆锥花序，由(1) 3至多花的聚伞花序所组成。
花被筒短，杯状或钟状，花被裂片6，近等大，花后完全脱落，或上部脱落而下部留存在花被筒的边缘上，极稀宿存。
能育雄蕊9，稀较少或较多，排列成三轮，第一、二轮花丝无腺体，第三轮花丝近基部有一对具柄或无柄的腺体，花药4室，稀第三轮为2室，第一、二轮花药药室内向，第三轮花药药室外向。
退化雄蕊3，位于最内轮，心形或箭头形，具短柄。
花柱与子房等长，纤细，柱头头状或盘状，有时具三圆裂。
果肉质，有果托；
果托杯状、钟状或圆锥状，截平或边缘波状，或有不规则小齿，有时有由花被片基部形成的平头裂片6枚。
