韭葱，鳞茎单生，矩圆状卵形至近球状，有时基部具少数小鳞茎；
鳞茎外皮白色，膜质，不破裂。
叶宽条形至条状披针形，实心，略对褶，背面呈龙骨状，基部宽1-5厘米或更宽，深绿色，常具白粉。
花葶圆柱状，实心，高60-80厘米或更高，近中部被叶鞘；
总苞单侧开裂，具长喙，早落；
伞形花序球状，无珠芽，具多而密集的花；
小花梗近等长，比花被片长数倍，基部具小苞片；
花白色至淡紫色；
花被片近矩圆形，长4.5-5毫米，宽2-2.3毫米，先端钝，具短尖头，中脉绿色，外轮的背面沿中脉具细齿；
花丝稍比花被片长，基部合生并与花被片贴生，两侧的下部具细齿，内轮的下部约2/3扩大成长方形，扩大部分与花被片近等宽，每侧各具1齿，齿端延长成卷曲的丝状，远比中间着药的花丝长，外轮的无齿，下部稍扩大成狭长的条状三角形；
子房卵球状，在中下部沿腹缝线具横向隆起的蜜腺（在标本上不易观察到）；
花柱伸出花被外。
花果期5-7月。
