阿尔泰葱,鳞茎卵状圆柱形,粗壮,粗2-4厘米;
鳞茎外皮红褐色,薄革质,不破裂。
叶为中空的圆筒状,长为花葶的1/3-1/2,中下部最粗,粗0.5-2厘米。
花葶粗壮,中空的圆筒状,高40-100厘米,粗1-3厘米,中部以下最粗,向顶端收狭,1/4-1/2被叶鞘;
总苞膜质,2裂;
伞形花序球状,具多而密集的花;
小花梗粗壮,略比花被短,或为其1.5(-2)倍长,基部无小苞片;
花白色带黄;
花被片长6-9毫米,外轮的近卵形,内轮的近卵状矩圆形,等长,或外轮的略短,先端渐尖或近急尖,常具短尖头;
花丝等长,为花被片长的1.5-2倍,锥形,基部合生并与花被片贴生;
子房倒卵状,腹缝线基部具窄的蜜穴;
花柱细长,伸出花被外。
花果期8-9月。