华中茶藨子，常绿小灌木，高0.3-1米；
小枝褐色或灰褐色，皮呈小片状剥裂，嫩枝短，棕褐色，密被刺毛状腺毛，无刺，枝顶常具叶2-3枚；
芽长卵圆形，长4-6毫米，先端急尖至短渐尖，具数枚褐色鳞片，外面稍具腺毛。
叶椭圆形或倒卵状椭圆形，革质或近革质，长5-10厘米，宽2.5-5.5 (7) 厘米，先端急尖，基部楔形，上面黄绿色，无毛，下面色浅，常具腺体，并在中脉和侧脉上具腺毛，不分裂，边缘疏生浅小锯齿和长短不等的腺毛，齿顶具突尖头；
叶柄粗短，长5-8毫米，密被长短不等的刺毛状腺毛。
花单性，雌雄异株，组成总状花序；
雄花序长2-5厘米，具花约5-10朵；
雌花序较短，具花3-5朵；
果序长1-3厘米，具果1-3个；
花序轴和花梗密生腺毛并混生少许柔毛；
花梗长4-6毫米；
苞片大，椭圆形或披针形，长6-11毫米，宽2.5-5毫米，先端急尖，浅绿色或浅黄绿色，边缘常有腺毛，具单脉；
花萼浅绿白色，外面具腺毛，成长时逐渐脱落；
萼筒盆形，长2-3毫米，宽3-5毫米；
萼片宽卵圆形，稀近圆形，长2-3.5毫米，宽几与长相似，先端圆钝；
花瓣楔状匙形或近扇形，长约为萼片的1/3，先端近圆形或近截形；
雄蕊短于花瓣，花药瘦小，在雌花中雄蕊败育；
子房倒卵状长圆形，密被腺毛，雄花中子房退化；
花柱先端2裂。
果实倒卵状长圆形，长15-20毫米，直径约10毫米，绿色，被腺毛，具多数细小种子。
花期5-6月，果期7-8月。