菜豆树的苞片线状披针形，长可达10厘米，早落；苞片线形，长4-6厘米。
5-9月
菜豆树是小乔木，高达10米；叶柄、叶轴、花序均无毛。2回羽状复叶，稀为3回羽状复叶；小叶卵形至卵状披针形，长4-7厘米，宽2-3.5厘米，顶端尾状渐尖，基部阔楔形，全缘，侧脉5-6对，向上斜伸，两面均无毛。花冠钟状漏斗形，白色至淡黄色，长约6-8厘米，裂片5，圆形，具皱纹，长约2.5厘米。蒴果细长，下垂，圆柱形，稍弯曲，多沟纹，长达85厘米，径约1厘米。
菜豆树的根、叶、果可以入药，有凉血消肿的功效，可治疗高热、跌打损伤、毒蛇咬伤；其枝、叶及根还能治疗牛炭疽病。