德国鸢尾,多年生草本。
根状茎粗壮而肥厚,常分枝,扁圆形,斜伸,具环纹,黄褐色;
须根肉质,黄白色。
叶直立或略弯曲,淡绿色、灰绿色或深绿色,常具白粉,剑形,长20-50厘米,宽2-4厘米,顶端渐尖,基部鞘状,常带红褐色,无明显的中脉。
花茎光滑,黄绿色,高60-100厘米,上部有1-3个侧枝,中、下部有1-3枚茎生叶;
苞片3枚,草质,绿色,边缘膜质,有时略带红紫色,卵圆形或宽卵形,长2-5厘米,宽2-3厘米,内包含有1-2朵花;
花大,鲜艳,直径可达12厘米;
花色因栽培品种而异,多为淡紫色、蓝紫色、深紫色或白色,有香味;
花被管喇叭形,长约2厘米,外花被裂片椭圆形或倒卵形,长6-7.5厘米,宽4-4.5厘米,顶端下垂,爪部狭楔形,中脉上密生黄色的须毛状附属物,内花被裂片倒卵形或圆形,长、宽各约为5厘米,直立,顶端向内拱曲,中脉宽,并向外隆起,爪部狭楔形;
雄蕊长2.5-2.8厘米,花药乳白色;
花柱分枝淡蓝色、蓝紫色或白色,长约5厘米,宽约1.8厘米,顶端裂片宽三角形或半圆形,有锯齿,子房纺锤形,长约3厘米,直径约5毫米。
蒴果三棱状圆柱形,长4-5厘米,顶端钝,无喙,成熟时自顶端向下开裂为三瓣;
种子梨形,黄棕色,表面有皱纹,顶端生有黄白色的附属物。
花期4-5月,果期6-8月。