粗穗胡椒，攀援藤本，除花序轴和苞片外全部无毛；
枝有纵棱，干时变黑色，直径约6毫米。
叶纸质，有密细腺点，椭圆形，长13-15厘米，宽5.5-6厘米，顶端短尖，基部钝圆而微缺，凹缺宽度仅为叶柄宽度之半；
叶脉7条，最上1对互生，离基2-2.5厘米从中脉发出，弧形上升达叶片顶部，最外1对柔弱，小脉横向近平行，网脉明显；
叶柄长1.5-2厘米；
叶鞘长为叶柄的1/3。
花单性，雌雄异株，聚集成与叶对生的粗壮穗状花序。
雄花序未见。
雌花序长25-30厘米，顶端钝，直径达1厘米; 总花梗长约5厘米，有细纵纹; 花序轴被毛；
苞片近圆形，有时基部稍狭，直径约1.5毫米，具短柄，盾状，边缘有密细缘毛; 子房深埋于花序轴中，柱头3-5，线形。
幼果顶部有菱状四角，大部分深埋于花序轴中并与其合生，表面粗糙，中央有脐状凸起。
花期5-6月。
