桑树的木材坚硬，可制家俱、乐器、雕刻等。
桑树原产我国中部和北部，现由东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。朝鲜、日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲等地以及印度、越南亦均有栽培。
桑树花期在4-5月，果期在5-8月。
桑树的果实叫桑椹，可以酿酒，称桑子酒。