菊芋
作者: 周繇
(jú yù)

菊芋 Helianthus tuberosus

鬼子姜,番羌,洋羌,五星草,菊诸,洋姜,芋头
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学名
Helianthus tuberosus
中文名
菊芋
异名
Helianthus tomentosus,Helianthus tuberosus var. subcanescens
俗名
鬼子姜,番羌,洋羌,五星草,菊诸,洋姜,芋头
生存期
多年生
花期
8月 9月
叶序
叶互生
花序
头状花序
花期
8-9月

菊芋是什么植物?

菊芋是被子植物门菊科向日葵属的植物。

菊芋,多年生草本,高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。

茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。

叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;
下部叶卵圆形或卵状椭圆形,有长柄,长10-16厘米,宽3-6厘米,基部宽楔形或圆形,有时微心形,顶端渐细尖,边缘有粗锯齿,有离基三出脉,上面被白色短粗毛、下面被柔毛,叶脉上有短硬毛,上部叶长椭圆形至阔披针形,基部渐狭,下延成短翅状,顶端渐尖,短尾状。

头状花序较大,少数或多数,单生于枝端,有1-2个线状披针形的苞叶,直立,径2-5厘米,总苞片多层,披针形,长14-17毫米、宽2-3毫米,顶端长渐尖,背面被短伏毛,边缘被开展的缘毛;
托片长圆形,长8毫米,背面有肋、上端不等三浅裂。

舌状花通常12-20个,舌片黄色,开展,长椭圆形,长1.7-3厘米;
管状花花冠黄色,长6毫米。

瘦果小,楔形,上端有2-4个有毛的锥状扁芒。

花期8-9月。

多年生草本 茎直立 有分枝 叶通常对生 有叶柄 有长柄 有时微心形 顶端渐细尖 基部渐狭 顶端渐尖 短尾状 少数或多数 单生于枝端 直立 总苞片多层 披针形 顶端长渐尖 托片长圆形 舌片黄色 开展 长椭圆形 瘦果小 楔形
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头状花序较大,少数或多数,单生于枝端,有1-2个线状披针形的苞叶,直立,径2-5厘米。

Helianthus tuberosus L.

菊藷、五星草(广西)、洋羌、番羌(广东)

菊糖是一种有价值的工业原料。

可供食用,含有丰富的淀粉,是优良的多汁饲料。还可加工制成酱菜、菊糖及酒精。

菊糖是治疗糖尿病的良药。

下部叶卵圆形或卵状椭圆形,有长柄,长10-16厘米,宽3-6厘米,基部宽楔形或圆形,有时微心形,边缘有粗锯齿。上部叶长椭圆形至阔披针形,基部渐狭,下延成短翅状,顶端渐尖,短尾状。

瘦果小,楔形,上端有2-4个有毛的锥状扁芒。

新鲜的茎、叶作青贮饲料,营养价值较向日葵为高。

颜色为黄色,长度为1.7-3厘米。

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作者: 周繇
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向日葵属

狭叶向日葵
Helianthus angustifolius
向日葵
Helianthus annuus
绢毛葵
Helianthus argophyllus
黑紫向日葵
Helianthus atrorubens
千瓣葵
Helianthus decapetalus
毛叶向日葵
Helianthus mollis