甘草的总状花序腋生，具多数花，总花梗短于叶，密生褐色的鳞片状腺点和短柔毛。
甘草的荚果弯曲呈镰刀状或呈环状，密集成球。
甘草的根与根状茎粗状，直径1-3厘米，外皮褐色，里面淡黄色，具甜味。
甘草的花期是6-8月。