Glycyrrhiza uralensis Fisch.
甘草的根与根状茎粗状，直径1-3厘米，外皮褐色，里面淡黄色，具甜味。
甘草的荚果弯曲呈镰刀状或呈环状，密集成球。
甘草的茎直立，多分枝，高30-120厘米。