三叶薯蓣，缠绕草质藤本。
地下块茎顶端通常有4-10个以上分枝，长可达20厘米，各个分枝末端膨大成椭圆形或圆球形块茎，直径约5厘米，新鲜时外皮黄白色，断面白色。
茎基部有刺，中部以上近无刺，被棕褐色或白色短柔毛，老时变疏或近无毛，但通常在茎节上仍留有棕色短柔毛，不易脱落。
掌状复叶有3小叶，有时茎中部以上渐成单叶；
小叶片全缘，沿叶脉散生白色柔毛；
中间小叶片披针形或近椭圆形，顶端渐尖，基部楔形，长7-20厘米，宽3-11厘米，两侧小叶片卵状椭圆形，与中间小叶片等大，顶端微尖，基部斜楔形，不对称。
雄花无梗或有短梗；
穗状花序排列成圆锥状，长达20厘米；
小苞片三角状阔卵形，背面及边缘有白色柔毛；
3个雄蕊发育。
蒴果三棱状长椭圆形，成熟后反折下垂，长约2-3厘米，宽约1.6厘米，顶端圆钝，基部微心形，成熟时草黄色；
种子着生于每室中轴顶部，种翅向基部延伸。
花期9-10月，果熟期12月至翌年2月。
