少蕊山柑，灌木或攀援植物，高数米，无毛，很少被暗黄色短柔毛。
小枝微弯曲，无刺或有外弯的小刺。
叶鲜时稍肉质，干后坚草质，浅绿色，两面无毛，长圆状卵形或长圆状倒卵形，长(4-)6-10(-13)厘米，宽(1.5-)2-4(-6)厘米，基部圆形或急尖，顶端钝形或微具凸尖头，边缘常向外反曲，中脉表面平坦或稍下凹，背面凸起，侧脉7-9对，纤细，表面微凸，背面不明显，网状脉不明显；
叶柄长5-15毫米。
圆锥花序由多数具1-2厘米总花梗的亚伞形花序组成，顶生，花序长达15厘米，常伴有腋生小型圆锥花序；
花小，极多，白色；
萼片近相等，内凹，椭圆形至近圆形，长2-4毫米，宽1.5-2.5毫米，开展，花后短期宿存，内轮有宽的膜质边缘；
花瓣极薄，长圆形或卵形，长3-5毫米，宽1.5-2毫米；
雄蕊7-9 (-12)，花药长圆状线形，顶端具细尖头；
雌蕊柄长4-6毫米，无毛；
子房卵球形，长1.5-2毫米，无毛，胎座4。
果球形，有细的果柄，直径1.5-2(-2.5）厘米，果皮革质，平滑，成熟时橘红色。
种子1-3粒，长约10毫米，宽约6毫米。
花果期均不详。