果扁球形,直径7-9毫米,紫红色或带黑色,密布腺点。
雄蕊与花瓣近等长,花药长圆状披针形,背部具密且大的腺点;雌蕊与花瓣几等长,子房球形,具密腺点,无毛。
酸薹菜的枝条、总花梗、花梗均较粗壮,花亦较大。
嫩叶、茎经烫软、漂洗处理后,可作蔬菜,是少数民族常食用的野菜之一。