凤梨属 Ananas

凤梨属，陆生草本。

叶莲座式排列，全缘或有刺状锯齿。

花茎短或略延长，有叶，直立；
头状花序顶生；
花无柄，紫红色，生于苞腋内；
萼片短，覆瓦状排列；
花瓣分离，直立，基部有舌状的小鳞片2枚；
雄蕊6枚，子房下位，肉质，基部阔，与花序轴合生或藏于其内；
花柱线状，3裂。

果肉质，球果状，由肉质增厚的花序轴、肉质的苞片和螺旋状排列的不发育的子房连合而成，顶部冠以退化、旋叠状的叶。