尖叶栎，常绿乔木，高达20米，树皮黑褐色，纵裂。
小枝密被苍黄色星状绒毛，常有细纵棱。
叶片卵状披针形、长圆形或长椭圆形，长5-12厘米，宽2-6厘米，顶端渐尖或短渐尖，基部圆形或浅心形，叶缘上部有浅锯齿或全缘，幼叶两面被星状绒毛，老时仅叶背被毛，侧脉每边6-12条；
叶柄长0.5-1.5厘米，密被苍黄色星状毛。
壳斗杯形，包着坚果约1/2，连小苞片直径1.8-2.5厘米，高1.2-1.5厘米；
小苞片线状披针形，长约5毫米，先端反曲，被苍黄色绒毛。
坚果长椭圆形或卵形，直径1-1.4厘米，高2-2.5厘米，顶端被苍黄色短绒毛；
果脐微突起，直径3-5毫米。
花期5-6月，果期翌年9-10月。
