前胡，多年生草本，高0.6-1米。
根颈粗壮，径1-1.5厘米，灰褐色，存留多数越年枯鞘纤维；
根圆锥形，末端细瘦，常分叉。
茎圆柱形，下部无毛，上部分枝多有短毛，髓部充实。
基生叶具长柄，叶柄长5-15厘米，基部有卵状披针形叶鞘；
叶片轮廓宽卵形或三角状卵形，三出式二至三回分裂，第一回羽片具柄，柄长3.5-6厘米，末回裂片菱状倒卵形，先端渐尖，基部楔形至截形，无柄或具短柄，边缘具不整齐的3-4粗或圆锯齿，有时下部锯齿呈浅裂或深裂状，长1.5-6厘米，宽1.2-4厘米，下表面叶脉明显突起，两面无毛，或有时在下表面叶脉上以及边缘有稀疏短毛；
茎下部叶具短柄，叶片形状与茎生叶相似；
茎上部叶无柄，叶鞘稍宽，边缘膜质，叶片三出分裂，裂片狭窄，基部楔形，中间一枚基部下延。
复伞形花序多数，顶生或侧生，伞形花序直径3.5-9厘米；
花序梗上端多短毛；
总苞片无或1至数片，线形；
伞辐6-15，不等长，长0.5-4.5厘米，内侧有短毛；
小总苞片8-12，卵状披针形，在同一小伞形花序上，宽度和大小常有差异，比花柄长，与果柄近等长，有短糙毛；
小伞形花序有花15-20；
花瓣卵形，小舌片内曲，白色；
萼齿不显著；
花柱短，弯曲，花柱基圆锥形。
果实卵圆形，背部扁压，长约4毫米，宽3毫米，棕色，有稀疏短毛，背棱线形稍突起，侧棱呈翅状，比果体窄，稍厚；
棱槽内油管3-5，合生面油管6-10；
胚乳腹面平直。
花期8-9月，果期10-11月。
