檀栗属，乔木。
偶数羽状复叶，互生，无托叶，叶轴上面平坦，下面龙骨状凸起，横切面三角形；
小叶常多对，全缘或有钝齿。
聚伞圆锥花序近枝顶腋生，单生或几个丛生；
苞片和小苞片均小；
花单性，雌雄异株，辐射对称；
萼浅杯状，深5裂，裂片卵形或三角形，覆瓦状排列；
花瓣5，卵形或近卵形，内面基部有1个大型鳞片，鳞片厚，顶部反折，背面和边缘被硬毛；
花盘深杯状，稍肉质，边缘薄，深波状；
雄蕊（雄花）8，有时7，伸出，花丝线形，密被毛，花药短卵形或长圆状卵形，药隔凸出呈腺体状；
子房（雌花）3室，花柱顶生，比子房长，柱头不明显3裂；
胚珠每室1颖，弯生。
蒴果，室背开裂为3果瓣，3室或其中的1或2室小而空虚（无种子）；
种子1-3颖，种皮革质，褐色，有光泽，种脐宽大，横椭圆形。