江西珍珠菜，多年生草本，无横走的根状茎。
根坚硬，簇生，自粗短的根颈发出，多可达20余条，直径约1.5毫米。
茎粗壮，下部直径达8毫米，圆柱形，密被褐色柔毛，上部分枝，基部常发出越冬芽；
芽上有鳞伏的褐色三角形鳞片。
叶互生，狭椭圆形至椭圆状披针形，长10-16厘米，宽3.5-6厘米，先端渐尖，基部楔状渐狭，两面密被短柔毛，上面绿色，下面淡绿色，无腺点，中肋在上面凹陷，在下面较宽而凸起，侧脉7-9对，较纤细，在下面隆起；
叶柄长6-10毫米，如茎密被柔毛。
总状花序生于茎端和枝端，细瘦，宽8-12毫，果时长可达27厘米；
花序轴密被柔毛；
苞片线状披针形，长4-5毫米，边缘具缘毛；
花梗长2-2.5毫米，密被柔毛，短于成熟蒴果；
花萼长约3毫米，分裂近达基部，裂片椭圆形至长圆形，先端圆钝，边缘带膜质，具腺状缘毛；
花冠长约4毫米，合生部分长约1.5毫米，裂片椭圆形，先端钝或稍锐尖，宽约1.2毫米；
花丝贴生于花冠裂片基部，长约1毫米；
花药卵圆形，长约0.7毫米；
子房无毛，花柱棒状，长约1毫米。
蒴果褐色，约与宿存花萼等长。