油渣果属，大型木质藤本；
茎、枝粗壮。
叶片厚革质，常绿；
卷须粗壮，2-5歧。
雌雄异株。
雄花：总状花序；
花萼筒伸长，上部短钟状，檐部呈5角形，裂片短；
花冠辐状，5深裂，基部合生，裂片倒楔状截形，具长流苏；
雄蕊3，花丝不明显，花药伸出，合生，1枚1室，2枚2室，药室折曲。
雌花单生；
花萼和花冠同雄花；
子房球形，1室，花柱长，柱头3，2裂，伸出；
胎座3，每胎座的两边各着生1对胚珠。
果实大，扁压，具12条纵沟，有能育种子和不发育种子（附着于能育种子的一侧）各6枚。
种子大型，扁平，椭圆形。
