姜花属,陆生或附生草本,具块状根茎;
地上茎直立。
叶片通常为长圆形或披针形;
叶舌显著。
穗状花序顶生,密生多花;
苞片覆瓦状排列或疏离,宿存,其内有花1至数朵;
小苞片管状;
花萼管状,顶端具3齿或截平,常一侧开裂;
花冠管纤细,极长,通常突出于花萼管之上,稀与花萼近等长,裂片线形,花时反折;
侧生退化雄蕊花瓣状,较花冠裂片大;
唇瓣近圆形,通,常2裂,具长瓣柄或无;
花丝通常较长,罕近于无;
花药背着,基部叉开,药隔无附属体;
子房3室,中轴胎座。
蒴果球形,室背开裂为3瓣;
种子多数,被撕裂状假种皮。