菜蓟属 Cynara

菜蓟属，高大或低矮多年生草本植物，有茎，茎直立，坚挺，或无茎。

叶宽大，羽状分裂。

头状花序同型，有极多数小花。

总苞球形。

总苞片多层，覆瓦状排列，革质，上部渐尖或成坚硬针刺。

花序托平，肉质，有稠密的长托毛。

小花两性，管状，檐部不等5裂。

花丝分离，有腺点，花药基部附属物短，撕裂。

花柱分枝贴合。

瘦果倒卵形，4棱形，基底着生面平或稍见偏斜，顶端截形，无果缘。

冠毛多层，几等长，羽毛状，冠毛刚毛下部稍微扩大成膜片状，全部刚毛基部连合成环，整体脱落。