山楂的雄蕊20个，短于花瓣，花药粉红色。
山楂的花期是5-6月，果期是9-10月。
山楂可以栽培作绿篱和观赏树，果实可生吃或作果酱果糕，干制后入药，有健胃、消积化滞、舒气散瘀之效。
山楂的树皮粗糙，暗灰色或灰褐色。