泰山韭，具斜生的根状茎。
鳞茎单生或少数聚生，近圆柱状，粗约5毫米；
鳞茎外皮灰黑色，内皮白色，均为膜质，不破裂。
叶宽条形，比花葶短或近与其相等，中部宽7-10毫米，向两端收狭，背面具1纵棱，沿叶缘和纵棱具细糙齿。
花葶圆柱状，具2, 纵棱，沿棱具细糙齿，高22-37厘米，中部粗1.5-3毫米，下部被光滑的叶鞘；
总苞2裂，远比花序短，宿存；
伞形花序近半球状，多花，松散；
小花梗近等长，比花被片长2-3倍，基部无小苞片；
花淡红色至白色；
花被片卵状矩圆形，内轮的长而宽，长3.7-4.6毫米，宽2.2-2.5毫米，先端极钝，外轮的长3.2-3.8毫米，宽1.7-1.9毫米，先端钝圆；
花丝等长，略长于花被片，基部合生并与花被片贴生，合生部分高约0.6毫米，内轮的基部扩大成三角形，约比外轮的基部宽1倍；
子房倒卵状球形，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴，每室2胚珠；
花柱伸出花被外。
花期9月。
