喙果刺榄的乔木高度为10-20米。
喙果刺榄的种子为长圆形或椭圆形，长2-3厘米，宽0.8-1.5厘米，两端钝，黄褐色，具光泽，疤痕长圆形，与种子等长。
喙果刺榄的学名是var. rostrata (Merr.) van Royen，曾被称为Sideroxylon rostrata Merr.、Planchonella rostrata (Merr.) Lam、Pouteria eluviicold Baehni。
越南刺榄的变种喙果刺榄分布在广东海南。