种子含淀粉58.7％, 含单宁5.0％, 可酿酒或作饲料
中国的黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、台湾、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南等省，以及朝鲜和日本
木材为环孔材，边材淡黄至褐色，心材深褐色，气干密度0.80克/立方厘米，材质坚硬，耐磨损，易翘裂
叶片倒卵形或长倒卵形，长10-30厘米，宽6-20厘米