湖北杜茎山的花期是5-6月，果期是10-12月。
5-6月
湖北杜茎山的果实球形或近卵圆形，直径约5毫米，白色或白黄色，具脉状腺条纹及纵行肋纹。
湖北杜茎山的叶片坚纸质，披针形或长圆状披针形，稀卵形，顶端渐尖，基部圆形或钝，或广楔形，长10-15 (-21) 厘米，宽2-4 (-4.5) 厘米。