直立，高30-120厘米，多在上部分枝，有时自茎基部亦有分枝，但密植则不分枝，基部木质化，无毛，韧皮部纤维强韧弹性，构造如棉。
花单生于枝顶或枝的上部叶腋，组成疏散的聚伞花序；花直径15-20毫米；花梗长1-3厘米，直立；萼片5，卵形或卵状披针形，长约5-8毫米，先端凸尖或长尖；花瓣5，倒卵形，长8-12毫米，蓝色或紫蓝色，稀白色或红色；雄蕊5，花丝基部合生；退化雄蕊5枚，钻状；子房5室，花柱5枚，分离。
花期为6-8月，果期为7-10月。
通称亚麻、鸦麻、壁虱胡麻、山西胡麻