据野外记录，大黄栀子果实成熟时可食用，傣族妇女还用它来洗头发。
叶子纸质或革质，形状为倒卵形、倒卵状椭圆形、广椭圆形或长圆形，长7-29厘米，宽3-16厘米，叶面稍有粘液，下面密被绒毛。
Gardenia sootepensis
果实绿色，椭圆形或长圆形，长2.5-5.5厘米，直径1.5-3.5厘米，果皮硬而革质，常有5-6条纵棱，种子多数，近圆形扁，直径3-4毫米。