花序为顶生大型圆锥状花序，多粉，开展或稍收缩，果时通常下垂。
Chenopodium giganteum D. Don.
世界各国也普遍栽培，其来源不明。
茎直立，粗壮，基部直径达5厘米，具条棱及绿色或紫红色色条，上部多分枝。