芸薹属 Brassica

芸薹属，一年、二年或多年生草木，无毛或有单毛；
根细或成块状。

基生叶常成莲座状，茎生有柄或抱茎。

总状花序伞房状，结果时延长；
花中等大，黄色，少数白色；
萼片近相等，内轮基部囊状；
侧蜜腺柱状，中蜜腺近球形、长圆形或丝状。

子房有5-45胚珠。

长角果线形或长圆形，圆筒状，少有近压扁，常稍扭曲，喙多为锥状，喙部有1-3种子或无种子；
果瓣无毛，有1显明中脉，柱头头状，近2裂；
隔膜完全，透明。

种子每室1行，球形或少数卵形，棕色，网孔状：子叶对折。