Artemisia absinthium
提取苦味素作为酒或饮料的苦味剂，但需注意过量可能有小毒。
叶子纸质，两面幼时密被黄白色或灰黄色稍带绢质的短柔毛，后叶面毛渐稀疏，背面毛宿存；下部叶子长卵形或卵形，二至三回羽状全裂，中部叶子二回羽状全裂，上部叶子全裂或近全裂。
南京及其他少数城市有栽培，北温带广布种。