南京及其他少数城市有栽培,北温带广布种。
Artemisia absinthium
叶子纸质,两面幼时密被黄白色或灰黄色稍带绢质的短柔毛,后叶面毛渐稀疏,背面毛宿存;下部叶子长卵形或卵形,二至三回羽状全裂,中部叶子二回羽状全裂,上部叶子全裂或近全裂。
提取苦味素作为酒或饮料的苦味剂,但需注意过量可能有小毒。