皱枣,常绿灌木或小乔木,高达9米;
幼枝被锈色或黄褐色密绒毛,老枝红褐色,粗糙,有条纹,具明显的皮孔,常有1,稀2个紫红色下弯的短刺,刺长3-6毫米。
叶纸质或近革质,宽卵形或宽椭圆形,长8-14厘米,宽4.5-9.5厘米,顶端圆形,基部近心形或圆形,偏斜,不对称,边缘具细锯齿,上面绿色,初时被长柔毛,后渐脱落变无毛,或仅脉腋有疏柔毛,下面被锈色或黄褐色密绒毛,基生3-5出脉,中脉每边有侧脉2-5条,叶脉在上面下陷,下面凸起,具明显的网脉;
叶柄短粗,长5-9毫米,被黄褐色密绒毛。
花绿色,被密柔毛,5基数,两性,通常数个至10余个密集成聚伞花序,排成顶生或腋生的大圆锥花序或总状花序,具长5-12毫米的总花梗,花序长达20厘米,花梗长1-2毫米,花序,总花梗及花梗均被锈色密绒毛;
萼片卵状三角形或三角形,顶端尖,外面被锈色绒毛,与萼筒近等长;
无花瓣,花盘稍厚,圆形,5裂;
子房球形,密被绒毛,基部近1/3与花盘合生,2室,每室具1胚珠;
花柱2深裂或2半裂。
核果倒卵球形或近球形,橙黄色,成熟时变黑色,长9-12毫米,直径8-10毫米,被毛,后渐脱落,基部有宿存的萼筒;
果梗长7-10毫米,有绒毛,1室,具1种子;
内果皮薄,脆壳质;
种子球形,红褐色,长宽6-7毫米。
花期3-5月,果期4-6月。