中亚泽芹，光滑，多年生草本，高45-60厘米。
根多数，细圆柱形，成束状，棕褐色。
茎直立，中空，上部有分枝，有棱及沟槽。
基生叶或较下部叶的叶柄长6-15厘米，具叶鞘，抱茎；
叶片轮廓为长圆形或卵形，长12-20厘米，宽5-13厘米，坚纸质，羽状全裂，有羽片3-5对，彼此疏离，侧生羽片披针状长圆形，长2.5-6厘米，宽0.5-1厘米，基部圆楔形，顶端尖锐，边缘具锐锯齿。
茎上部叶与基生叶相似，但较小，具叶鞘。
复伞形花序顶生和侧生，花序梗长7-10厘米；
总苞片8-9，线形或披针形，长5-13毫米，尖锐，全缘，反折；
小总苞片9-10，线形至狭披针形，长3-4.5毫米，尖锐，全缘；
伞辐15-23，直立，开展，不等长；
花白色，柄长4-5毫米；
萼齿细小；
花柱基短圆锥形。
果实卵形，长3毫米，宽2毫米；
每棱槽内有油管1-2，合生面油管2-6；
分生果横剖面近五边形，胚乳腹面平直。
花期8月。
