青海猪毛菜，一年生草本，高40-50厘米；
茎自基部分枝，茎、枝绿色，有白色条纹，密生短硬毛。
叶互生，叶片半圆柱形，肉质，有短硬毛，长2-3厘米，宽1.5-3毫米，顶端有硬的刺状尖，基部显著的扩展。
花序穗状，生于枝条的顶部；
花单生，苞片宽披针形，顶端延伸，有刺状尖，长于小苞片；
小苞片披针形，苞片及小苞片伸展;花被5深裂；
花被片披针形，膜质，顶端尖，果时变硬，自背面中下部生翅；
翅膜质，3个为半圆形，有粗壮而基部联合的脉，边缘有不整齐的牙齿，2个较狭窄，花被果时（包括翅）直径10-12毫米；
花被片在翅以上部分近革质，顶端有细长尖，密生极短的硬毛，向中央聚集成粗壮的长圆锥体；
柱头丝状，长为花药的2-3倍；
花药矩圆形，长约1毫米。
种子横生，直径约2毫米。
花期7-8月；
果期8-9月。