牛叠肚的花数朵簇生或成短总状花序，花直径1-1.5厘米，花萼外面有柔毛，至果期近于无毛。花瓣椭圆形或长圆形，白色。
牛叠肚生长在向阳山坡灌木丛中或林缘，常在山沟、路边成群生长，海拔300-2500米。
果酸甜，可生食，制果酱或酿酒。
全株含单宁，可提取栲胶。