棉豆的种子在食用前需要做什么处理？

先用水煮沸，然后换清水浸过

白色、淡红色

茎无毛或被微柔毛

水分12.6%，蛋白质20.7%，脂肪1.3%，碳水化合物57.3%，纤维4.3%，灰分3.8%