稻属 Oryza

稻属，一年生或多年生草本。

秆直立，丛生；
叶鞘无毛；
叶舌长膜质或具叶耳；
叶片线形扁平，宽大。

顶生圆锥花序疏松开展，常下垂。

小穗含一两性小花，其下附有2枚退化外稃，两侧甚压扁；
颖退化，仅在小穗柄顶端呈二半月形之痕迹；
孕性外秤硬纸质，具小疣点或细毛，有5脉，顶端有长芒或尖头；
内稃与外稃同质，有3脉，侧脉接近边缘而为外稃之2边脉所紧握；
鳞被2;雄蕊6枚；
柱头2,帚刷状，自小穗两侧伸出。

颖果长圆形，平滑，胚小，长为果体的1/4。

染色体小型，x＝12。