罗勒的大型变种叶卵圆形及萼均较大，总状花序延长，简单。
罗勒的疏柔毛变种与原变种不同在于茎多分枝上升，叶小，长圆形，叶柄及轮伞花序极多疏柔毛，总状花序延长。
罗勒的主要化学成分包括草藁素（含量在55%左右），芳樟醇（含量34.5-40%）以及其他如乙酸芳樟酯、丁香酚等。
罗勒的茎、叶及花穗含芳香油，一般含油0.1-0.12%，油的比重（15℃）0.900-0.930，折光度（20℃）1.4800-1.4950，旋光度（20℃）-6°-20°，其主要成分为草藁素（含量在55%左右），芳樟醇（含量34.5-40%）及其他如乙酸芳樟酯、丁香酚等。