千年健的根茎匍匐，粗1.5厘米，肉质根圆柱形，粗约3-4毫米，密被淡褐色短绒毛，须根稀少，纤维状。
千年健的叶片膜质至纸质，箭状心形至心形，长15-30厘米，宽（8-）15-28厘米，有时更大，先端骤狭渐尖。
千年健的佛焰苞绿白色，长圆形至椭圆形，长5-6.5厘米，花前席卷成纺锤形，粗3-3.2厘米，盛花时上部略展开成短舟状。
千年健的雌花序长1-1.5厘米，粗4-5毫米；雄花序长2-3厘米，粗3-4毫米。