欧亚香花芥,二年至多年生草本,高40-100厘米;
茎直立,不分枝或分枝,具单毛或二叉分叉毛,少数无毛。
基生叶长圆状椭圆形,长6-8厘米,宽1.5-2.5厘米,顶端急尖,基部楔形,边缘有尖波状齿,两面及叶柄有单毛及二叉分叉毛;
叶柄长4-6厘米;
茎生叶有短柄或无柄,叶片披针形,长2-6厘米,顶端短渐尖,边缘有具腺的锯齿,背面的上部有短腺毛,并具细缘毛。
总状花序顶生;
花直径约1厘米;
花梗直立或开展,长4-7毫米;
萼片椭圆形,长4-5毫米,外面有细长毛;
花瓣紫色或白色,倒卵形,长2-2.5厘米,顶端圆形或微缺,爪长约1厘米。
长角果圆柱状线形,长3-4厘米,宽1.5-2毫米,果瓣无毛,具1显明中脉及侧脉;
花柱极短,柱头2裂;
果梗开展,长10-30毫米,无毛或有毛。
种子椭圆形,长约3毫米,棕色。
花、果期5-7月。