大穗雀麦，一年生。
秆直立或膝曲上升，高60-80 (-100)厘米。
叶鞘被柔毛；
叶片长15 (-20）厘米，宽3-6毫米，两面被柔毛。
圆锥花序长8-15厘米，较狭窄，具较短于小穗的粗糙分枝；
小穗披针状圆柱形，含10-16枚小花，长20-30毫米，宽6-10毫米；
第一颖顶端尖，长6-8毫米，具3-5脉，第二颖长9-11毫米，具5-7脉；
外秤长12-15毫米，一侧宽2-2.5毫米，草质，具膜质边缘，无毛或生柔毛, 具7-9脉，顶端2裂齿，长1-2毫米，芒自其间伸出，长10-20毫米，基部稍扁平，成熟后向外反曲；
顶端不孕小花2裂齿渐尖成芒状；
内稃稍短于外稃，两脊生纤毛；
花药长约1.5毫米。
颖果较大。
花果期4-7月。
染色体2n=28（Kozuharov et al．1981)。
