香桦，乔木，高10-25米；
树皮灰黑色，纵裂，有芳香味；
枝条暗褐色或暗灰色，无毛；
小枝褐色，初时密被黄色短柔毛，瞬变无毛，无或多少具树脂腺体。
叶厚纸质，较大，椭圆形，卵状披针形，长8-13厘米，宽3-6厘米，顶端渐尖至尾状渐尖，基部圆形或几心形，有时两侧不等，边缘具不规则的细而密的尖锯齿，上面深绿色，幼时疏被毛，以后渐无毛，下面密被腺点，沿脉密被白色长柔毛，脉腋间无或疏生髯毛，侧脉12-15对；
叶柄长8-20毫米，初时疏被长柔毛，后渐无毛。
果序单生，矩圆形，直立或下垂，长2.5-4厘米，直径1.5-2厘米；
序梗几不明显；
果苞长7-12毫米，背面密被短柔毛，基部楔形，上部具3枚披针形裂片，侧裂片直立，长及中裂片的1/2或与之近等长。
小坚果狭矩圆形，长约4毫米，宽约1.5毫米，无毛，膜质翅极狭。
